一、栽培历史和现状

            我国是世界上首创瓷器的国家，而越瓷的故乡绍兴市，则被认为是我国青瓷的著名发源地。越瓷是我国陶

          瓷艺术园地中的一枝奇葩。早在商朝中期，古越人民就率先彩叠压的“龙瓷”，烧制印纹硬陶，釉色绿中泛黄，

          具有一定的光泽度，这就是历史上的原始青瓷，至东汉，制瓷技艺日趋成熟，至今在曹娥江两岸遗留下来的汉

          代古窑址就有40多处。从这些古窑中发掘的瓷片，经过化验表明，烧成温度达1300℃，釉色呈淡青色，光亮明

         快，瓷胎质地坚实细致，说明越瓷从色泽到质地，早在1700多年前的东汉时期，

          已具有相当水平了。到了唐代中后期，由于创制了将坯盛于匣钵之中与火分离的

          操作法，使瓷器烧制技术达到了纯熟的程度。当时的越瓷器型端庄，器壁减薄，

          色泽青绿、晶莹，质量居居全国瓷器之冠，蜚声海内外，产品广传到日本、朝

          鲜、巴基斯坦、伊朗等国。如今，世界上许多国家的博物馆中，都收藏有越瓷的

          珍品。但南宋以后，越瓷生产渐趋衰落，为其他名瓷所取代。

         建国以来，随着绍兴瓷厂、上虞陶瓷厂的建成投产，使失传近千年的越瓷又重放光彩，今日绍兴资厂已初具规模，

          年产量达到3500万件以上，品种多达500余件。各类产品，古风犹存，质地更精，被誉为“越窑新瓷”，行销40

          多个国家和地区。近年来，上虞县在恢复发展越瓷生产上也取得了可喜的进展。上虞陶瓷厂通过对大量的古窑址

          和瓷石矿点的调查研究的基础上，经过50多次的配方试烧，缍获得了仿越窑青瓷的试制成功，于是983年通过省

          级鉴定，并获得省优秀科技成果奖和省优秀“四新”产品奖。1987年6月，该产品在瓷都江西景德镇举行的全国

          陶瓷产品评比会上，获得“优胜产品”称号。1984年5月，在美国路易斯.安娜国际博览会上,1985年春季在日本

          筑波城召开的国际博览会上,和同年11月在北京举行的亚太地区世界博览会上,均得到赞美。目前，已生产合格产

          品5000件（套），产品除销往全国各地外，还远销日本、欧美和东南亚各地。

          二、产品特色

            目前，越瓷生产具有传统制作与现代技术相结合的特点，以细瓷生产为例，从原料----成品共需经过72道

          工序。生产的瓷器主要有4大类：

              1、高温变色釉瓷器。这是越瓷的佼佼者。它以稀土元素的氧化物为着色剂，发色灵敏，能随着光源的不同

          变幻十余种颜色。既可制日用品又可制高档工艺品，采用腐蚀金装饰后更显得雍容华贵、富丽堂皇，1981年获

          轻工部科技成果奖，产品远销至日本、美国、德国，载誉五洲四海。  

              2、兰亭牌青花瓷。是当今越窑新瓷中一朵奇葩。它以氧化钴为着色剂，以高温煅烧而成，具有瓷青花白、

          幽靓雅致的特点。其中30—150头中西餐具、敦煌壁画画面的艺术挂盘和大小花瓶、青花旅游瓷器等尤为国内外

          消费者所青睐。         

              3、帆船牌中式餐具。分红、蓝边花2种，造型端庄秀丽、配套合理周全，配件中饭碗、酒盅、碟子都采用

          微微翻边的“正德式”。用金银线装饰，具有赏用兼优、艳而不俗的特点。多次荣获浙江省轻纺产品“百花奖”

          和省优质产品称号。          

              4、仿越窑青瓷。上虞陶瓷厂已仿制出汉代到宋代各个历史时期的越窑青瓷代表作。其中有：四系罐、鸡头

          壶、羊尊、蛙盂、狮形烛台、羊形烛台、觞、扁壶、荷花粉盒、熊足砚、龟形水注、龙柄凤头壶、香熏、鼎炉、

          碗、盏、盘等二、三十个品种。其中部分产品已被编入《中国陶瓷》丛书。这些仿制品，专家们一致认为，无

          论釉色、形态或胎质，古风犹存，几可乱真。质地比古瓷细腻，制作也更为精良。产品投放市场后，赢得较高

          的声誉。